- 水煮鱼
- shui3 zhu3 yu2Sichuan poached sliced fish in hot chili oil* * *水煮魚|水煮鱼 [shuǐ zhǔ yú] ► Sichuan poached sliced fish in hot chili oil
Chinese-English dictionary. Academic. 2013.
水煮鱼
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Cuisine Sichuanaise — La cuisine du Sichuan (sì chuān cài, 四 川 菜 ), réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles[1]. Elle est souvent comparée à la cuisine du Hunan. La… … Wikipédia en Français
Cuisine sichuanaise — La cuisine du Sichuan (sìchuān cài, 四川菜 ), réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles[1]. Elle est souvent comparée à la cuisine du Hunan ou la… … Wikipédia en Français
